ویتامین D می‌تواند باعث بهبود عملکرد مغز شود و حافظه را تقویت کند


ویتامین D که به عنوان “ویتامین آفتاب” نیز شناخته می شود، از دیرباز برای تقویت استخوان ها و کمک به سیستم ایمنی مورد توجه قرار گرفته است. اکنون، گروهی از محققان دانشگاه تافتز دریافته‌اند که این ویتامین می‌تواند بر عملکرد شناختی مغز ما نیز تأثیر بگذارد. در این مطالعه جدید، محققان ویتامین D را در بافت مغز بررسی کردند. آنها دریافتند که سطوح بالاتر این ویتامین با عملکرد شناختی بهتر، مانند حافظه قوی تر و پیشرفت کندتر زوال شناختی مرتبط است. به گفته نویسندگان، با انجام این مطالعه، آنها برای اولین بار سطح ویتامین D در بافت مغز را بررسی کرده اند. آنها همچنین تخمین می زنند که تعداد افراد مبتلا به زوال عقل تا سال 2050 به 150 میلیون نفر در سراسر جهان خواهد رسید که بر ارزش مطالعه اخیر تأکید می کند. محققان با استفاده از بافت مغز 290 شرکت کننده، سطوح ویتامین D را در چهار ناحیه مغز بررسی کردند. به گفته آنها، سطوح بالای ویتامین D در مغز با 25 تا 33 درصد کمتر احتمال ابتلا به زوال عقل و اختلالات شناختی خفیف مرتبط است. با این حال، این مطالعه هیچ ارتباطی بین سطوح ویتامین D مغز و وجود بادی‌های لوی یا آمیلوئید بتا پیدا نکرد که به ترتیب نشان‌دهنده زوال عقل با بادی‌های لوی و آلزایمر هستند. محققان قصد دارند ساختار مغز را بیشتر مورد مطالعه قرار دهند تا مکانیسم مسئول نحوه عملکرد ویتامین D در مغز را نشان دهند. مقدار توصیه شده ویتامین D میزان توصیه شده ویتامین D در رژیم غذایی برای افراد بین 1 تا 70 سال 600 واحد بین المللی و برای افراد بالای 70 سال 800 واحد بین المللی است. البته مصرف بیش از حد این ویتامین (مخصوصاً هنگام استفاده از مکمل ها) خطراتی دارد. به عنوان مثال، خطر آسیب کلیه را افزایش می دهد و باعث هیپرکلسمی یا تجمع بیش از حد کلسیم در خون می شود. ویتامین D را می‌توان از طریق غذا، مانند انواع ماهی‌ها از جمله سالمون، قزل‌آلا و تن، و همچنین از طریق آب پرتقال یا شیر به دست آورد. علاوه بر این، بدن انسان به طور طبیعی وقتی در معرض نور خورشید قرار می گیرد ویتامین D تولید می کند. برخی از افراد نیز ممکن است برای افزایش سطح ویتامین خود مکمل مصرف کنند.

دیدگاهتان را بنویسید